{"id":587,"date":"2021-06-21T13:11:12","date_gmt":"2021-06-21T11:11:12","guid":{"rendered":"http:\/\/box2065.temp.domains\/~bondgar1\/?page_id=587"},"modified":"2021-06-21T15:09:49","modified_gmt":"2021-06-21T13:09:49","slug":"sparris","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/sparris\/","title":{"rendered":"Asparragus"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Sparrisodling<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Man kan ha enbart en sparrisplanta i tr\u00e4dg\u00e5rden, men f\u00f6r att f\u00e5 sparris till hela familjen b\u00f6r man ha minst fem plantor, helst tio. Man s\u00e4tter tre till fyra plantor per l\u00f6pmeter och beh\u00f6ver 1,2 till 1,5 meter mellan raderna om man har flera.<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>

Sparris m\u00e5ste ha ett \u00f6ppet, soligt l\u00e4ge. Jorden b\u00f6r vara sandhaltig och mullrik, blanda g\u00e4rna in kog\u00f6dsel eller kompostjord, och ha ett djup p\u00e5 minst 30, helst 50 centimeter.\u00a0<\/p>

G\u00f6r en grop eller f\u00e5ra, 16 till 18 centimeter djup och s\u00e5 bred att r\u00f6tterna kan str\u00e4ckas ut. L\u00e4gg ned plantan och t\u00e4ck med sex till \u00e5tta centimeter jord. Vattna om det \u00e4r torrt. Efterhand som de tunna skotten skjuter upp fyller man p\u00e5 mera jord i f\u00e5ran. Fram\u00e5t h\u00f6sten \u00e4r man j\u00e4ms med marken.<\/p>

Plantorna s\u00e4tts tidigt p\u00e5 v\u00e5ren och p\u00e5 varje f\u00e5r man ungef\u00e4r 10-15 sparrisar. N\u00e5gon g\u00e5ng kring Valborg skjuter de f\u00f6rsta skotten upp och strax f\u00f6re midsommar ”sl\u00e4pper man upp” plantorna, det vill s\u00e4ga l\u00e5ter dem v\u00e4xa vilt. De kan d\u00e5 bli upp till 2m h\u00f6ga. P\u00e5 senh\u00f6sten, n\u00e4r all blast vissnat ner, sk\u00e4r man av de h\u00f6ga st\u00e4nglarna vid marken och n\u00e4sta v\u00e5r, n\u00e4r det blir varmt i marken, kommer det nya. Sparris \u00e4r en m\u00e5ng\u00e5rig v\u00e4xt och d\u00e4rf\u00f6r b\u00f6r v\u00e4xtplatsen v\u00e4ljas noga.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Fakta sparris<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Sparrisen avgiftar levern och tillf\u00f6r n\u00e4rings\u00e4mnena natrium, b9-folsyra och K-vitamin.<\/p>

Sparris inneh\u00e5ller aminosyran tryptofan som beh\u00f6vs f\u00f6r hormonet serotonin som motverkar depression och tr\u00f6tthet. Det inneh\u00e5ller ocks\u00e5 mycket folsyra som hj\u00e4lper till med proteinoms\u00e4ttningen.<\/p>

Obs!<\/em><\/strong><\/h6>

Sparris inneh\u00e5ller puriner som medverkar till njursten s\u00e5 undvik sparris om du lider av njurproblem. Men om du bara har f\u00f6r mycket urinsyra \u00e4r sparrisen bra. Den \u00e4r \u00e4ven parasitd\u00f6dande.<\/p>

Bra mot baksm\u00e4lla<\/strong><\/p>

Det l\u00e5ter kanske inte s\u00e5 lockande f\u00f6r en person som har kraftig huvudv\u00e4rk och brist p\u00e5 aptit, men enligt forskare fr\u00e5n Jeju National University i Sydkorea \u00e4r det v\u00e4rt att testa sparris.<\/p>

Sparris inneh\u00e5ller flera \u00e4mnen med gynnsam effekt mot baksm\u00e4lla. Dels g\u00f6r \u00e4mnena att enzymet alkoholdehydrogenas bryter ned alkoholen snabbare. Dels minskar \u00e4mnena de skador som uppst\u00e5r p\u00e5 levern, d\u00e5 den belastas h\u00e5rt f\u00f6r att ta emot och rensa ut alkoholen ur kroppen.<\/p>

Forskarna anser att b\u00e5de den r\u00e5a och kokta formen av gr\u00f6n sparris kan anv\u00e4ndas, men de vet \u00e4nnu inte hur mycket av de gr\u00f6na st\u00e4ngerna som beh\u00f6vs.<\/p>

Hittills har det handlat om ett experiment med celler i ett provr\u00f6r. Men testa g\u00e4rna sj\u00e4lv \u2013 sparris \u00e4r en nyttig gr\u00f6nsak som det n\u00e4stan \u00e4r om\u00f6jligt att \u00e4ta f\u00f6r mycket av.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sparrisodling Man kan ha enbart en sparrisplanta i tr\u00e4dg\u00e5rden, men f\u00f6r att f\u00e5 sparris till hela familjen b\u00f6r man ha minst fem plantor, helst tio. Man s\u00e4tter tre till fyra plantor per l\u00f6pmeter och beh\u00f6ver 1,2 till 1,5 meter mellan raderna om man har flera. Sparris m\u00e5ste ha ett \u00f6ppet, soligt l\u00e4ge. Jorden b\u00f6r vara …<\/p>\n

Asparragus<\/span> Read More »<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-587","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=587"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":599,"href":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/587\/revisions\/599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bond-garden.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}